3个方法吃对梨，春天润肺最给力！

春季要注意多补充水分，来点雪梨正合适，还能润肺、助消化。今天带你解锁3种洋气吃法：经典的冰糖炖雪梨，加点银耳、枸杞整颗蒸，好看又滋润；红酒雪梨别具风味，可做饭前开胃小菜；百香果雪梨酱甜中带香，冲水喝或涂抹吐司都很妙！点击视频，2分钟包学包会！

  食材  

冰糖炖雪梨：雪梨3个 冰糖20克 银耳适量 枸杞适量

红酒雪梨：雪梨2个 红酒1瓶 冰糖70克 肉桂1根 橙子半个 丁香5粒

百香果雪梨柠檬酱：雪梨3个 百香果4个 老冰糖80克 青柠檬1个

  步骤  

一、冰糖炖雪梨

❶  雪梨去皮去蒂掏空；

❷  银耳提前泡发撕碎（鲜银耳）；

❸  冰糖、银耳、枸杞放入雪梨里；

❹  装盘大火转小火蒸60分钟。

二、红酒雪梨

❶  雪梨去皮去蒂，一切二；

❷  橙子切小块；

❸  所有材料放入锅中，煮开后保持小火沸腾煮10分钟，自然冷却后切片。

三、百香果雪梨柠檬酱

❶  雪梨去皮切成小碎块或料理机打碎；

❷  加入2颗百香果、青柠、老冰糖搅拌均匀；

❸  大火煮沸，中火熬煮，雪梨熬煮透明加入两颗百香果继续熬煮至粘稠；

❹  摊凉后密封保存，冲热水喝或者涂抹吐司。

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